 02-11-2011 :
Les "nouveaux" contrats sont arrivés : ils définissent comme chaque année l'engagement respectif du producteur et de l'adhérent "amapien". Vous pouvez prendre contact dès à présent par mail pour nous indiquer votre souhait de nous rejoindre. De plus, un accueil des nouveaux adhérents sera organisé le 18 novembre à 19 heures sur le lieu habituel de distribution de nos paniers légumes (lycée agricole public de Laval, salle d'hippologie) : Elodie et Jessica vous expliqueront tout sur nos habitudes, nos rendez-vous... Vous êtes les bienvenus !
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L'idée
Nous passons un contrat avec un maraîcher local : Hugues Taillandier,
d’ Olivet. Chaque consommateur achète à l'avance sa part de récolte. 30
variétés de légumes ont été proposées par Hugues pour 2009, le choix
des variétés se fait conjointement (producteur – consommateurs) pour
les saisons suivantes. Les légumes sont ensuite distribués chaque
semaine selon les modalités définies par le groupe.
Une alimentation saine et un environnement préservé
Les légumes sont frais, de saison, diversifiés et disponibles à mesure qu'ils mûrissent. Hugues les cultive sans
pesticides, sans engrais chimiques, ni OGM. Les
légumes sont maintenant certifiés biologiques (label AB). La proximité de la ferme
(Olivet) permet de "manger local", et ainsi de minimiser les transports et l'utilisation d'emballage.
Une économie sociale et solidaire
Les consommateurs partagent avec le producteur les risques et les
bénéfices naturels liés à l'activité agricole. Pour les personnes en
difficultés financières, des aménagements peuvent être étudiés au cas
par cas. Chacun souscrit pour un panier hebdomadaire. 2 possibilités :
panier à 11 euros (pour 2 personnes environ) ou à 16,50
euros.
Du lien social, de l'éducation au goût et à l'environnement
Les légumes sont distribués chaque vendredi soir (17h45 – 19h15) au
lycée agricole public de Laval. Hugues et trois membres de l'AMAP, qui
changent chaque semaine, sont présents pour chaque distribution, dès
17h pour préparer les paniers en fonction de la liste de légumes
établie par Hugues. Puis chacun vient récupérer son panier. Hugues est
disponible lors des distributions pour discuter de ses légumes et de
son métier. Des demi-journées de travaux agricoles sur la ferme sont
proposées aux adhérents chaque saison (ramasser les pommes de terre,
éclaircir les carottes, etc.).
Du commerce équitable local
Le prix du panier de légumes est défini conjointement par le producteur
et les consommateurs. L'achat à l'avance garantit un revenu à
l'agriculteur et lui permet d'obtenir ses fournitures (semences...)
sans s'endetter. Les adhésions se font principalement au moment du
renouvellement du contrat pour l'ensemble des adhérents (vers le mois
de décembre).. Le succès de ce partenariat repose sur un engagement des
consommateurs sur au moins un an, afin de libérer le producteur des
contraintes de la commercialisation.
Un pré-paiement en début de saison
Chaque membre s’engage financièrement pour un an, et paye d'avance au
mois, trimestre ou au semestre, par chèque à l’ordre direct de
l’agriculteur. Les personnes intéressées doivent se faire connaitre
(contact mail ci-dessous) pour être sur la liste d'attente.
Exemple de ce que peut contenir un panier à 16,50 euros (= prix 2011):
En été :
1,5 kg de tomates, 1,5 kg de courgettes, 1 concombre, 500 grammes d'aubergines, 1 kg de carottes, 1 botte de persil, 1 melon
Exemple de ce que peut contenir un panier à 11 euros (= prix 2011):
En hiver :
800 grammes de pommes de terre, 800g de poireaux, 800g de carottes, 200 g de mâche, 400 g d'oignons, 500 g de navets Ce ne sont que des exemples, il y a évidemment des
changements chaque semaine.
Depuis le printemps 2011, le GAEC chavrot nous propose des fromages de chèvres. Un panier tous les 15 jours : soit des fromages "affinés" soit des fromages "frais". Il s'agit d'une production saisonnière qui s'interrompt pendant l'hiver. Au printemps 2012, de nouveaux contrats seront proposés. Pour en savoir plus sur les fromages de Julie et Floriane :
voici leur adresse électronique : gaec.chavrot@yahoo.fr si vous voulez en savoir plus
A partir de cet automne 2011, démarrage de livraison hebdomadaire de pains du GAEC Radis&Co. Un premier ballon d'essai est en cours (novembre 2011). Pour en savoir plus sur le pain de Gwendal : http://radis.et.compagnie.free.fr/
Contactez l'amapotagère :
Par téléphone :
02.43.64.30.88
Par email :
Visionnez le trombinoscope des amapiens en cliquant ci-dessous...
Idée originale et prises de vues photographiques : Dominique
Veillé
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